La levure est indispensable à la fabrication du pain, quelque soit le type.

En tant qu’agent de fermentation, la levure joue un rôle essentiel dans la régulation de l’activité fermentaire du pain et du développement aromatique. C'est pourquoi nous vous recommandons la levure sèche active de boulangerie SAF, une levure de qualité professionnelle. C'est la levure sèche instantanée la plus diffusée au monde.

Elle permet aux boulangers artisanaux et industriels de réaliser des pains aux qualités gustatives excellentes.

Farine de BLÉ tendre issu de blés 100% d'origine française.

L'améliorant à pain Blanc FunCakes est conçu pour améliorer la qualité du pain et le garder frais plus longtemps. Il contient des ingrédients qui ont un effet positif sur la pâte à pain, ce qui facilite sa manipulation et son traitement. Il offre une mie délicieuse et plus douce. Il est polyvalent dans son application. L'améliorant à pain a une couleur blanche et une saveur neutre.

• Conçu pour améliorer la qualité du pain blanc. Garde votre pain frais plus longtemps.
• Facilite la manipulation et le traitement de la pâte.
• Procure une tendresse immédiate et une délicieuse mie plus douce.
• Dosage: 5% (25 g pour 500 g de farine).
• Contenu: 100 grammes.

La levure instantanée fournit une pâte aérée et légère. Cette levure instantanée FunCakes est immédiatement applicable, vous pouvez l'ajouter directement à votre farine. Préparez de délicieux pains, petits pains, pâtisseries sucrées et collations salées avec cette levure.

Aimez-vous faire votre propre pain? Avec ce plat de cuisson Patisse, vous pouvez facilement cuire vos propres pains français. Ce plat de cuisson convient à la cuisson de 2 pains.