Nouveaux produits

  • 3 fourchettes à tremper...
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    3 fourchettes à tremper...

    4,99 €
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    Ces fourchettes à tremper sont parfaites pour enrober les bonbons, les ganaches, les pralines Grâce à ces fourchettes de 3 formats différents, vous réaliserez un travail propre et précis.

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  • Amandes effilées U.S.A
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    Amandes effilées U.S.A

    À partir de 3,98 €
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    L'amande est un fruit à coque issue de l’arbre l’amandier. Elle ressemble à une petite pêche de couleur verte composée d’un noyau à coque épaisse appelé l’amandon. L’amandon renferme une ou deux graines appelées plus communément : amandes. 

    Amandes effilées extra  origine Californie

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  • Boite a macarons
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    Boite a macarons

    À partir de 1,40 €
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    Boite en PVC transparente pour macarons

    Pour 6 ou 12 macarons

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  • Bougie Poupées LOL
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    Bougie Poupées LOL

    3,90 €
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    bougie 2D poupées LOL.

    Dim 7.5cm.

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  • CAKE BOARD PAILLETTES OR x3...
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    CAKE BOARD PAILLETTES OR x3...

    5,10 €
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    Le Wilton plateau à gâteau doré est parfait pour la présentation de vos gâteaux faits maison ! C'est idéal pour toutes les occasions, comme des mariages, des anniversaires, et plus.

    Dimension : environ 30,5 cm de diamètre.

    Contenu : 3 pièces.

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  • CAKE DRUM OR - FunCakes
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    CAKE DRUM OR - FunCakes

    2,70 €
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    Ce plateau doré donne à vos gâteaux une allure élégante. Conçu avec des matériaux de haute qualité, il peut servir de support pour vos gâteaux. Le plateau peut être réutilisé.

    Taille : 30,5 cm de diamètre.

    L’épaisseur du plateau est de 12 mm.

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  • Chocolat au lait dessert...
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    Chocolat au lait dessert...

    4,20 €
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    Chocolat Au LAIT professionel

    Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant [lécithine de soja], arôme naturel de vanille. Chocolat au lait: cacao 31% minimum - substances laitières 18% minimum.

    Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.

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  • Chocolat noir BIO Tanzanie...
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    Chocolat noir BIO Tanzanie...

    2,90 €
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    Pâte de cacao (Tanzanie)*, sucre de canne*, beurre de cacao*,émulsifiant (lécithine de SOJA)*, arôme naturel de vanille*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

    Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.

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  • Chocolat noir dessert...
    • Nouveau

    Chocolat noir dessert...

    4,20 €
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    Chocolat noir professionel

    INGRÉDIENTS

    Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant, chocolat noir, cacao 54% minimum.

    Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
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  • Chocolat noir Ouganda 80%...
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    Chocolat noir Ouganda 80%...

    2,70 €
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    Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille. Chocolat noir: cacao 80% minimum

    Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.

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  • Clous a fleurs et cupcakes
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    Clous a fleurs et cupcakes

    4,80 €
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    Le kit parfait pour réaliser les fleurs et les glaçages des cupcakes :

    - 1 clou à cupcake

    3 tailles de clous à fleurs

    Condisionnement :
    Livrés sous blister.

    En Stock
  • COUPE GÂTEAU 31 CM - Patisse
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    COUPE GÂTEAU 31 CM - Patisse

    5,99 €
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    Le coupe gâteau signé Patisse est indispensable pour la découpe nette de vos gâteaux. La lame est réglable en hauteur.

    Taille : env. 31 cm.

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  • Découpoir Joyeux anniversaire
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    Découpoir Joyeux anniversaire

    4,11 €
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    Grâce à ce découpoir « joyeux anniversaire », réalisez une belle inscription dans de la gumpaste ou de la pâte à biscuits. Nous vous recommandons d’utiliser de la gampaste ou de la pâte à sucre mélangée avec du tylose pour une meilleure finition au niveau des découpes.

    Conseil de notre chef pâtissier : ajoutez un peu de sucre glace sur le découpoir pour éviter que la pâte ne colle au découpoir.

    Utilisation : Etalez votre préparation sur un tapis anti-adhérent. Pressez fermement sur le découpoir. Retirez-le délicatement et finalisez la découpe avec un scalpel pour retirez les morceaux récalcitrants.


    Ce produit est conforme aux normes de contact alimentaire.

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  • Découpoirs Main de Fatma...
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    Découpoirs Main de Fatma...

    3,99 €
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    Jeu de 4 découpoirs Main de Fatma spécial pâte à sucre et pâte d'amande qui vous permettront de réaliser de jolis décors à coller sur vos gâteaux. Ils seront également parfaits pour réaliser des biscuits et petits gâteaux.

    Dimensions empreintes :

    4 / 6 / 9 / 13 cm


    Utilisation du découpoir :

    1) abaissez votre pâte à sucre ou votre pâte

    2) faites pression avec le découpoir pour découper la forme.

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  • Découpoirs nuage (x5)...
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    Découpoirs nuage (x5)...

    3,90 €
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    Créez de supers gâteaux et biscuits grâce à ces découpoirs originales en forme de nuage faciles d'utilisation qui produisent des formes propres et nettes.

    Utilisation : Il suffit d'étaler la pâte à sucre (ou pâte d'amande) sur un tapis anti-adhérent. Pressez sur le découpoir pour découper une forme. Fonctionne également avec de la pâte à biscuit.

    Plusieurs formes de nuage

    Nettoyer à l'eau savonneuse avant la première utilisation. Produit conforme aux normes de contact alimentaire.

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  • Découpoirs plumes (x3)...
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    Découpoirs plumes (x3)...

    3,95 €
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    Créez de supers gâteaux et biscuits grâce à ces découpoirs originales en forme de plume faciles d'utilisation qui produisent des formes propres et nettes.

    Utilisation : Il suffit d'étaler la pâte à sucre (ou pâte d'amande) sur un tapis anti-adhérent. Pressez sur le découpoir pour découper une forme. Fonctionne également avec de la pâte à biscuit.

    Dimensions : environ 15.5 / 11  / 6 cm

    Nettoyer à l'eau savonneuse avant la première utilisation. Produit conforme aux normes de contact alimentaire.

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  • Encre de seiche Patisdécor...
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    Encre de seiche Patisdécor...

    6,40 €
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    L'encre de seiche en poudre est un moyen naturel de colorer en noir les pâtes, les sauces, les cakes salés, le risotto, les macarons salés...

     

    De plus, elle apporte une légère iodée à toutes vos préparations salées.

     

    Utilisation : doser en fonction de l'intensité de noir désirée. L'encre de seiche est à incorporer lors du pétrissage de vos pâtes.

    Ingrédients : encre de seiche.

    Allergènes : mollusques. 

    Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

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  • Fleurs en sucre x5
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    Fleurs en sucre x5

    1,10 €
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    Lot de 5 fleurs en sucre.

    Dimension : 3cm

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  • grille de refroidissement 3...
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    grille de refroidissement 3...

    14,50 €
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    Ces 3 grilles de refroidissement pour gâteaux Technicake superposables sont particulièrement pratiques pour faire refroidir simultanément plusieurs fournées de biscuits secs et petits gâteaux

     

    Dimension des grilles : 40 x 25 cm

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  • Joyeux Anniversaire "Ovale"
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    Joyeux Anniversaire "Ovale"

    0,70 €
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    Plaquette de forme ovale avec inscription "Joyeux Anniversaire" en persipan.

    Dimension : 6cm

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  • Kit disques de lissage...
    • Nouveau

    Kit disques de lissage...

    À partir de 17,90 €
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    Avoir un glaçage de professionnel bien lisse et régulier, vous en rêvez ?

     

    Alors, nous avons la solution : les disques de lissage pour ganache

     

    Il est facile à utiliser : placez un disque sous votre gâteau, l'autre disque sur le gâteau, de manière à ce qu'ils soient parfaitement centrés

    Appliquez la ganache sur votre gâteau et lissez en prenant appui sur les rebords des plateaux. Laissez prendre au frais. Et c'est tout !

    En Stock