Lot de 4 triangles en chocolat.

Dim : 5x2cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 19 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 21 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 19 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 19 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 19 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 12 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 21 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 21 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 21 cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 21cm

le topper parfait pour la décoration de votre gâteau.

Hauteur : 21cm

Le Patisse thermomètre de four est un outil pratique à cuire des gâteaux, des cupcakes et plus. Ce thermomètre mesure la température correcte de votre four.

Le thermomètre de four est fabriqué d'acier inoxydable et convenable à une température jusqu'à 300°C

Le thermomètre à sucre de Patisse est un instrument indispensable pour la préparation de vos sucres, chocolats, bonbon et autres préparations fondantes.

Ce thermomètre en acier inoxydable est gradué de 40 à 200°C (de 100 à 400°F).

Dimension : 31 cm de long.

Moule en silicone microperforé en fibre de verre, parfait pour la préparation de vos éclairs et choux à la crème. Grâce à ses trous, la chaleur est uniformément répartie, garantissant une cuisson parfaite.

• Ce moule convient pour le four, le réfrigérateur, il résiste à la surgélation et il passe également au lave-vaisselle. Il supporte des températures allant de -60°C (-76°F) à +230°C (+446°F).
• Éclair : 12 x 2,5 mm.
• Choux : petits : 3 mm de diamètre, et standards : 5 mm de diamètre.
• Taille du moule : 30 x 40 cm.

.

Le tapis de cuisson en silicone de Patisse est idéal pour étaler vos pâtes à sucre, pâtes d’amande ou pâtes à biscuits. Il existe différentes tailles en fonction de la quantité de pâte à étaler.

Taille : env. 60 x 40 cm.

Lot de 3 sphères en chocolat pour la décoration de vos entremets, bûches ou desserts de votre choix.

Dim : ø2.5cm

Lot de 3 sphères en chocolat pour la décoration de vos entremets, bûches ou desserts de votre choix.

Dim : ø2.5cm

Lot de 4 sphères en chocolat pour la décoration de vos entremets, bûches ou desserts de votre choix.

Dim : ø2.5cm

Cette spatule à lisser professionnelle possède une lame souple droite en inox.

Elle est utilisée pour lisser des glaçages, étendre une crème au beurre ou une glace royale, masquer un entremets...

La spatule droite de glaçage est indispensable pour réaliser les glaçages de vos gâteaux, cupcakes et pièces montées.

Plus généralement, elle décollera vos biscuits de votre plaque de cuisson et retournera vos viandes et poissons lors de la cuisson.

Longueur de la lame : 20 / 25 / 30 cm

Cette spatule coudée professionnelle possède une lame flexible en inox.

Elle est utilisée pour travailler le chocolat, glacer les gâteaux et lisser les appareils à entremets et à génoise dans les cadres pâtissiers et les cercles à entremets.

Largeur de la lame : 3,5 / 4 cm

Longueur de la lame : 20 / 25 / 30 cm