Nouveaux produits

  • Silikomart Kit Moule IO & TE
    • Nouveau

    Silikomart Kit Moule IO & TE

    31,90 €
    Le design de ces deux moules IO & TE (« Toi et Moi ») de Silikomart est à l’image d’un puzzle où chaque pièce est unique et indissociable l’une de l’autre. Innovants, ces moules sont dotés d’une bordure interne qui donnera une forme légèrement arrondie à la base de vos créations. Io &Te garantit des résultats impeccables à vos créations, qu’il s’agisse de mousses ou de desserts glacés ou cuits au four.
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  • Silikomart Moule Design 3D...
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    Silikomart Moule Design 3D...

    25,50 €
    Le moule Arena de Silikomart Arena est inspiré des anciens amphithéâtres. Il se compose de 2 anneaux à l'extérieur et de 3 anneaux à l'intérieur. Son design original se caractérise par un bord intérieur légèrement arrondi qui donne à vos douceurs une forme unique. Ce moule polyvalent vous permet de préparer des semifreddos et des mousses, mais aussi des desserts cuits au four.
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  • Silikomart Kit Moule Pop...
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    Silikomart Kit Moule Pop...

    24,98 €
    Réalisez de délicieux éclairs, symboles de la pâtisserie française, grâce à ce moule en silicone de Silikomart. Ce kit Pop Éclair contient 2 moules, l’un pour l’éclair, l’autre pour le glaçage. Concoctez un éclair traditionnel, ou laissez libre cours à votre imagination et osez l’éclair givré !
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  • TAPIS ÉCLAIR & CHOUX -...
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    TAPIS ÉCLAIR & CHOUX -...

    24,00 €

    Moule en silicone microperforé en fibre de verre, parfait pour la préparation de vos éclairs et choux à la crème. Grâce à ses trous, la chaleur est uniformément répartie, garantissant une cuisson parfaite.

    • Ce moule convient pour le four, le réfrigérateur, il résiste à la surgélation et il passe également au lave-vaisselle. Il supporte des températures allant de -60°C (-76°F) à +230°C (+446°F).
    • Éclair : 12 x 2,5 mm.
    • Choux : petits : 3 mm de diamètre, et standards : 5 mm de diamètre.
    • Taille du moule : 30 x 40 cm.

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  • TAPIS DE CUISSON EN...
    • Nouveau

    TAPIS DE CUISSON EN...

    19,99 €

    Le tapis de cuisson en silicone de Patisse est idéal pour étaler vos pâtes à sucre, pâtes d’amande ou pâtes à biscuits. Il existe différentes tailles en fonction de la quantité de pâte à étaler.

    Taille : env. 60 x 40 cm.

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  • Plateau tournant inclinable...
    • Nouveau

    Plateau tournant inclinable...

    18,50 €

    Ce plateau tournant inclinable pour gâteau est parfait pour décorer tous vos gâteaux !

     

    Placez le gâteau sur le plateau et glacez-le ou décorez-le sans difficulté !

     

    L'inclinaison se règle de 0 à 20°, le dessus du plateau et sa base sont anti-dérapants.

     

    Diamètre : 23 cm

    Hauteur 13,6 cm

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  • THERMOMÈTRE À SUCRE ACIER...
    • Nouveau

    THERMOMÈTRE À SUCRE ACIER...

    14,50 €

    Le thermomètre à sucre de Patisse est un instrument indispensable pour la préparation de vos sucres, chocolats, bonbon et autres préparations fondantes.

    Ce thermomètre en acier inoxydable est gradué de 40 à 200°C (de 100 à 400°F).

    Dimension : 31 cm de long.

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  • grille de refroidissement 3...
    • Nouveau

    grille de refroidissement 3...

    14,50 €

    Ces 3 grilles de refroidissement pour gâteaux Technicake superposables sont particulièrement pratiques pour faire refroidir simultanément plusieurs fournées de biscuits secs et petits gâteaux

     

    Dimension des grilles : 40 x 25 cm

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  • Silikomart Mini Moule Glace...
    • Nouveau

    Silikomart Mini Moule Glace...

    13,50 €

    Avec ce moule de Silikomart, réalisez facilement d’amusants cake pops miniatures en forme de glace !

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  • Silikomart Mini Moule Glace...
    • Nouveau

    Silikomart Mini Moule Glace...

    13,50 €

    Réalisez d’amusants cake pops en forme de glace avec ce moule de Silikomart !

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  • Pectine 325NH 95
    • Nouveau

    Pectine 325NH 95

    12,90 €

    Pectine 325 NH95 Patisdécor conditionnée en poche refermable de 125 g.

    Ce gélifiant est utilisé pour les confitures, les sauces pour nappage, les purées de fruits, les desserts lactés gélifiés et les produits diététiques et hypoglucidiques.

     

    Ingrédients : gélifiant : pectine amidée E440II, dextrose.

     

    Convient aux végétariens.

    Utilisation dans les denrées alimentaires.

     

    Conseils d'utilisation fournis sur le paquet

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  • MOULE MADELEINES 12 CAVITÉS...
    • Nouveau

    MOULE MADELEINES 12 CAVITÉS...

    11,50 €

    Le moule 12 cavités signé Patisse est parfait pour préparer de délicieux biscuits en forme de madeleines. Cette douceur en forme de coquille est originaire de France mais appréciée dans le monde entier.

    • Résultat magnifique.
    • Avec ce moule, vous pouvez faire cuire 12 biscuits en une fois.
    • Taille : 40 cm.
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  • Pistolet a perles
    • Nouveau

    Pistolet a perles

    9,00 €

    Cet ustensile est très pratique pour la pose des perles alimentaires en sucre sur vos gâteaux.

    Grâce à ce pistolet vous pourrez déposer les perles en sucre de 4 a 8 mm de diamètre à l'endroit souhaité sans vous salir les doigts ou faire tomber les perles.

    Il contient un réservoir de 100 perles

    En Stock
  • THERMOMÈTRE DE FOUR - Patisse
    • Nouveau

    THERMOMÈTRE DE FOUR - Patisse

    7,50 €

    Le Patisse thermomètre de four est un outil pratique à cuire des gâteaux, des cupcakes et plus. Ce thermomètre mesure la température correcte de votre four.

    Le thermomètre de four est fabriqué d'acier inoxydable et convenable à une température jusqu'à 300°C

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  • Praliné noix de cajou 200 g...
    • Nouveau

    Praliné noix de cajou 200 g...

    6,99 €

    Praliné noix de cajou sous forme de pâte pour  :

    - la réalisation de ganaches, mousses, bavaroises, croquants...

    - la préparation des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts...

    - parfumer les crèmes glacées.

     

    Ingrédients : sucre (50%), noix de cajou (50%).

    Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

    En Stock
  • Praliné amande 200 g...
    • Nouveau

    Praliné amande 200 g...

    6,99 €

    Praliné amande sous forme de pâte pour  :

    - la réalisation de ganaches, mousses, bavaroises, croquants...

    - la préparation des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts...

    - parfumer les crèmes glacées.

     

    Ingrédients : amandes (50%), sucre (50%).

    Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

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  • Encre de seiche Patisdécor...
    • Nouveau

    Encre de seiche Patisdécor...

    6,40 €

    L'encre de seiche en poudre est un moyen naturel de colorer en noir les pâtes, les sauces, les cakes salés, le risotto, les macarons salés...

     

    De plus, elle apporte une légère iodée à toutes vos préparations salées.

     

    Utilisation : doser en fonction de l'intensité de noir désirée. L'encre de seiche est à incorporer lors du pétrissage de vos pâtes.

    Ingrédients : encre de seiche.

    Allergènes : mollusques. 

    Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

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  • Poudre de Meringue 150g -...
    • Nouveau

    Poudre de Meringue 150g -...

    6,05 €

    La poudre de meringue sert à réaliser des meringues, de la pavlova et de la crème au beurre. La poudre est prête à l’emploi, il suffit d’y ajouter un peu d’eau, et du sucre si vous le souhaitez.

    En Stock
  • COUPE GÂTEAU 31 CM - Patisse
    • Nouveau

    COUPE GÂTEAU 31 CM - Patisse

    5,99 €

    Le coupe gâteau signé Patisse est indispensable pour la découpe nette de vos gâteaux. La lame est réglable en hauteur.

    Taille : env. 31 cm.

    En Stock
  • CAKE BOARD PAILLETTES OR x3...
    • Nouveau

    CAKE BOARD PAILLETTES OR x3...

    5,10 €

    Le Wilton plateau à gâteau doré est parfait pour la présentation de vos gâteaux faits maison ! C'est idéal pour toutes les occasions, comme des mariages, des anniversaires, et plus.

    Dimension : environ 30,5 cm de diamètre.

    Contenu : 3 pièces.

    En Stock
  • 3 fourchettes à tremper...
    • Nouveau

    3 fourchettes à tremper...

    4,99 €

    Ces fourchettes à tremper sont parfaites pour enrober les bonbons, les ganaches, les pralines Grâce à ces fourchettes de 3 formats différents, vous réaliserez un travail propre et précis.

    En Stock