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S'il y a bien un gâteau qui fait l'unanimité partout ou il passe, c'est le Fraisier. Pour les fans (comme moi par exemple) Voici la recette du Fraisier de notre cliente Cindy
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Le tourment d’amour, quel magnifique nom pour un gâteau délicieux ! Il tient son origine de Guadeloupe, des iles des saintes plus précisément, ou, selon la tradition, les femmes des marins le préparé afin de réconforter leurs maris des leur retour de mer.
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Le gouter idéal pour les petits mais aussi les grands.
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Utilisé pour sublimer les bûches, bavarois, entremets. Il attire l’œil par sa brillance. Parfois mystérieux, parfois classe, parfois flashy, libre a vous de le colorer selon vos envies.
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Le kasutera, est un sponge cake très moelleux, épais et aéré. Spécialité de Nagasaki, introduit à l’origine par les marchands portugais son nom est dérivé du portugais Pão de Castela qui signifie « le pain de Castille ». Très populaire dans les salons de thé il s’offre aussi en cadeau pour ses...